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阳澄湖大闸蟹终于吹响品牌战的号角

编辑:朱记蟹庄  时间:2012/06/04  字号:
摘要:阳澄湖大闸蟹终于吹响品牌战的号角
阳澄湖大闸蟹存在以假充真的现象,假冒的能比正宗的便宜60%左右。一位王姓老板告诉记者:“大闸蟹每年9月上市后,可以一直卖到第二年的元宵节前。我的专卖店平时一周从阳澄湖发一次货,每次在100斤左右。遇到中秋、国庆、春节,每次发货会增加到200斤。据我了解,目前烟台像我这样销量的专卖店能有十几家,这样算来,烟台市卖出的阳澄湖大闸蟹,不算酒店渠道就有10吨了。根据我从阳澄湖产地了解到的情况,每年真正来到烟台市场上的数量,远远达不到这个数字。”
      那么,市场上假冒的阳澄湖大闸蟹都是从什么地方来的呢?王经理告诉记者,洪泽湖、太湖附近的大闸蟹如果扮成阳澄湖大闸蟹价格,普通消费者根本无法分辨。“同样大小的大闸蟹,阳澄湖的拿货一只就要100元,而其他地方的只需要40元。”
阳澄湖大闸蟹家喻户晓,鲜盖百味。因它的品牌影响力走向了全国,从阳澄湖大闸蟹的成功,我们可以得出两点重要的启发。
  首先,严守质量关.据介绍,阳澄湖生产的大闸蟹,全部都是由阳澄湖湖水自然养殖成长的,不会投放任何饵料,更不用说一些工业化工产品。农产品品牌的打造和工业品的品牌打造一样,首先必须保证产品的质量,要凭良心办事,不可急功近利。只有产品品质保证了,品牌才能有坚实的基础。
  其次,打响品牌战.农产品的品牌打造需要社会各方面的大力支持。单个农户很难去做打造品牌的事情,这更多地需要一些有实力的专业化公司带着资金和人才去推动。
  在现在的市场经济环境下,品牌影响力已经开始超越了产品本身。也正是这种市场推广的巨大力量,一步步打响了阳澄湖大闸蟹的品牌知名度。如今,综合性B2B电子商务平台已经很难满足客户的多样化、个性化的需求,为了谋求突破,避免同质现象出现,行业细分市场将成为新的增长点和亮点,深耕细作的垂直模式将成为必然选择。
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