朱记蟹庄
首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站

大闸蟹礼券

联系方式

联系人:兰经理
电话:800-620-0829
传真:021-66415166、66405266
邮箱:service@szdowson.com

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 正文

松鹤楼与阳澄湖大闸蟹喜结联姻

编辑:朱记蟹庄  时间:2012/06/04  字号:
摘要:松鹤楼与阳澄湖大闸蟹喜结联姻
松鹤楼,1984年7月15日在台基厂开业,这个新口味的南国风味菜肴,很快在京城叫响了。二十多年来,一直生意兴隆。由于古人以松鹤寓长寿,故取名松鹤楼。
正因为它“出生”在乾隆年代,乾隆皇帝下江南时在松鹤楼的轶事很多,就是苏州评弹中还有一段乾隆大闹松鹤楼的书呢。但相传最多的是:乾隆皇帝第四次下江南时,曾化名高天赐,随身带二名保镖,青衣小帽,信步走进了松鹤楼,见神台上欢蹦乱跳的“元宝鱼”(祭品鲤鱼),煞是好看,便要捉来食用。可是在当时此鱼属敬神“祭品”,却又慑于“圣命”难却,堂官便与厨师商量,想出一“计”:取鱼头似鼠,松鹤楼首字有“松”之意,将鱼烹制成松鼠形(后改鳜鱼),以避宰杀“神鱼”之罪。乾隆食后,赞扬不已。从此,松鹤楼的“松鼠鱼”就闻名于世了。这些趣事儿经夸张渲染,成了苏州妇孺皆知、娓娓动听的佳话。
5月23日上午,苏州百年老店松鹤楼总经理助理朱昌进等一行3人来到阳澄湖对苏州阳澄湖明澄公司等3家公司的养殖基地进行了实地考察。在现场观看了上述3家公司在阳澄湖的生产规模和大闸蟹的生长情况后,当场提出要将上述基地作为松鹤楼今后在苏州和北京等地正宗阳澄湖大闸蟹的采购点。并请求协会作为双方的见证者和监督协调者,以共同维护松鹤楼和阳澄湖大闸蟹的品牌形象。
上一条:一套简单易学的大闸蟹做法大全 下一条:今年阳澄湖大闸蟹情况可能会和往年有很大的差异