朱记蟹庄
首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站

大闸蟹礼券

联系方式

联系人:兰经理
电话:800-620-0829
传真:021-66415166、66405266
邮箱:service@szdowson.com

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 正文

阳澄湖大闸蟹尽在苏蟹阁

编辑:朱记蟹庄  时间:2012/06/04  字号:
摘要:阳澄湖大闸蟹尽在苏蟹阁
一片霞光,飞雁博蓝空,白鸥点青铜,融进碧波万顷的阳澄湖,感受湖风习习带来的阵阵舒心和舒服,这是尽善尽美的和谐境界
这里就是阳澄湖,这里就是阳澄湖大闸蟹的故乡——巴城。走进巴城,品味阳澄湖大闸蟹,享受人间美味,这里美好生活的体现,也是美好人生的写照。如此美境,自然吸引四方来客,共同体味人间美境赋予的自然和伟大。清纯的湖水养育着朴实的巴城人,他们祖祖辈辈生活在这里,依湖而居,以打渔种田为生,过着日出而作,日落而栖的生活。有了阳澄湖那丰腴的水特产,人们也就有了幸福美满的生活。清澈的湖水也一样给水中的生物提供了丰富的资源,一只只青背白肚、金爪黄毛,横行在湖底的水草间的大闸蟹也感恩于湖的恩赐,一只阳澄湖大闸蟹也就流传出一个神奇美丽的故事,也造就了天下第一蟹城——巴城镇。
  一方水土养育一方人,阳澄湖的秀美,养育着6万多的巴城人。清清湖水,悠悠乡情,自然而和谐。湖水明净,质地甘美,湖中到处有浮游生物,湖底有水草和黄泥,这些都为阳澄湖大闸蟹提供了得天独厚的居所。北京阳澄湖大闸蟹正因此大闸蟹的美名流传已久,据《唯亭志》所载:蟹虫阳澄法制最大,壳青,脚红,名“金爪蟹”,重斤许,味最腴。把大闸蟹放在玻璃上,依然能八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。因此,早在唐代就已列为朝廷贡品。在巴城还流传着一个食蟹人巴解的故事,是勇士巴解把我们带到了从前。那是一个“夹人虫”泛滥的时代,巴解第一个冒着生命危险,让大闸蟹从此成为人们腹中美味,从而使“夹人虫”不再是那么可怕。在当今的生活中,勇做第一人也不是件容易的事情。提到了大闸蟹,眼前也就呈现出赏菊、品蟹的情景来,早在二千年前《周礼》已载有“蟹胥”。北魏贾恩勰的《齐民要术》也有介绍腌制螃蟹的“躲蟹法”,陆龟蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》无不说明食蟹、品蟹早已成为时尚。“铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块秀,多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。”让人多了无限的想象空间。
上一条:暂时没有! 下一条:新品种中华绒螯蟹“长江1号”